主料:
面适量，
甜椒适量，
洋葱适量卷白菜适量
辅料:
肉末适量，
郫县豆瓣适量，
生抽适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
白砂糖适量，
姜末适量，
蒜末适量，
鸡精适量鱼香炒面的做法步骤
1.开水加少许玉米油将面煮熟（刚熟就好）
2.煮熟的面条掉冷水后加适量玉米油搅拌均匀
3.准备好食材，甜椒切丝，洋葱切丝，卷白菜切丝。肉沫加适量生抽，料酒，胡椒，鸡精搅拌均匀。蒜姜切末，郫县豆瓣酱。（蒜末多一些）
4.锅内放适量玉米油将蒜姜郫县豆瓣炒香
5.加入肉末炒香
6.加入甜椒和洋葱炒熟
7.加入卷白菜
8.加入面条，卷白菜和面条同时入锅
9.翻炒均匀后尝一尝缺什么味道便可加入，我尝了尝不缺什么味道了，豆瓣酱带盐。最后加适量白砂糖即可
10.煮了面条的汤也不要倒掉哦，加适量盐和葱花就是一碗清淡可口的汤了，配上鱼香炒面刚刚好。
11.成品
12.成品
13.成品
小窍门&温馨提示
面不可煮太软，刚熟就好！
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主食 面食 面条 家常菜 面
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